คอร์สเรียนธุรกิจ 5 ขั้นตอน สอนวาง กลยุทธ์ สำหรับ ผู้ประกอบการ SMEs และมหาชน

คอร์สเรียนธุรกิจ 5 ขั้นตอน สอนวาง กลยุทธ์ แบบ Step by Step 

แน่ใจใช่ไหม ว่ากลยุทธ์ที่ใช้อยู่ ช่วยพาองค์กรไปยังเป้าหมายจริง ๆ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Strategy คือ เข็มทิศขององค์กร เพราะ กลยุทธ์ ที่ดีจะช่วยให้ ผู้ประกอบการ มองเห็นโอกาสในการเติบโตและประสบความสำเร็จ บทความนี้ เราจะพาคุณมาเรียนรู้ กระบวนการวางแผน 5 ขั้นตอน แบบเข้าใจง่าย Step by Step ที่สามารถนำไปใช้ได้ทันที พร้อมแนวทางประยุกต์ใช้ให้เหมาะกับ กลยุทธ์ระดับองค์กร ตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงขนาดเล็ก (SMEs) เพื่อให้วางแผนเป็น เห็นเป้าหมายชัด อ่านเกมธุรกิจขาด 

Strategy คืออะไร กันแน่!

กลยุทธ์ คือ แผนการที่องค์กรกำหนดขึ้นมา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในระยะยาว ซึ่งต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมทั้งภายในและภายนอก เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน กลยุทธ์ ที่ดี จะต้องตอบคำถามให้ได้ว่า เราจะไปถึงเป้าหมายได้อย่างไรและด้วยวิธีการไหน สรุปง่าย ๆ ก็คือ แผนที่จะทำให้องค์กรอยู่รอด เติบโต และแตกต่าง ได้ในระยะยาว คอร์สสอนธุรกิจ จะทำให้คุณวางกลยุทธ์ได้อย่างแม่นยำ และพาองค์กรไปสู่เป้าหมายที่วางไว้  

ทำไม กลยุทธ์ ถึงสำคัญกับผู้ประกอบการ

หลายคนอาจคิดว่า กลยุทธ เป็นเรื่องของบริษัทใหญ่ ๆ หรือองค์กรชั้นนำเท่านั้น แต่ความจริง คือ ธุรกิจทุกขนาดจำเป็นต้องมี เพื่อให้ไปถึงเป้าหมายที่วางไว้ ตอบคำถามที่ ผู้ประกอบการ หลายคนสงสัย  

1. ถ้าไม่มีแผน คุณจะถูกคู่แข่งแซงหน้า 

2. ถ้าไม่รู้เป้าหมาย คุณจะผลาญทรัพยากรไปกับสิ่งที่ไม่จำเป็น 

3. ถ้าไม่มีวิธีการที่ชัดเจน คุณจะพาธุรกิจหลงทาง และสุดท้ายคุณจะไปเจอกับปลายเหวที่เรียกว่า “ล้มละลาย”  

ทั้งหมดนี้จะไม่เกิดขึ้น ถ้าคุณมีการวาง กลยุทธ์ระดับองค์กร อย่างถูกต้องตั้งแต่แรก 

5 ขั้นตอน วางแผน กลยุทธ์ (Step by Step)

1. วิเคราะห์สถานการณ์ (Situation Analysis) 

เริ่มต้นด้วยการรู้ว่า “เรายืนอยู่ตรงไหนของตลาด” โดยใช้เครื่องมือวิเคราะห์ทั้งภายในและภายนอก เช่น 

  • SWOT Analysis: จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส อุปสรรค 
  • PESTEL: วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงภายนอก (การเมือง เศรษฐกิจ สังคม เทคโนโลยี สิ่งแวดล้อม กฎหมาย) 
  • Customer Insight: ลูกค้าต้องการอะไร และมีพฤติกรรมอย่างไร 

ตัวอย่างจริง: ร้านอาหารขนาดเล็ก ใช้เครื่องมือ SWOT Analysis วิเคราะห์แล้วพบว่า  

  • จุดแข็ง คือ รสชาติอาหาร 
  • จุดอ่อน คือ การบริการ 
  • โอกาส คือ เทรนด์อาหารสุขภาพ 
  • อุปสรรค คือ คู่แข่งเปิดใหม่ใกล้เคียง 

2. กำหนดเป้าหมาย (Goal Setting) 

แผนที่ดี ต้องตอบได้ว่า “เราจะไปที่ไหน” ตั้งเป้าหมายให้ชัดเจนและวัดผลได้ สิ่งที่ห้ามทำเด็ดขาดเลย คือ อย่าตั้งเป้าหมายกว้าง ๆ เช่น อยากทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จัก หากกำหนดแบบนี้ จะทำให้คุณไม่เห็นภาพว่า กลุ่มเป้าหมายจะรู้จักแบรนด์คุณด้วยวิธีการไหน แพลตฟอร์มอะไร และภายในกี่เดือน ซึ่งควรระบุเป็นตัวเลขและกรอบเวลาให้ชัดเจน 

ตัวอย่างจริง:  เราจะเพิ่มยอดขาย 30% ใน 6 เดือน โดยใช้หลัก SMART (Specific, Measurable, Achievable, Relevant, Time-bound) และโปรโมตผ่านช่องทาง TikTok เป็นหลัก 

3: วางกลยุทธ์ (Strategy Formulation) 

ตรงนี้แหละ คือ หัวใจของบทความนี้ การเลือกเส้นทางที่จะพาธุรกิจไปสู่เป้าหมาย แนะนำว่าให้เลือกไม่เกิน 3 กลยุทธ์หลัก และต้องสอดคล้องกับจุดแข็งของธุรกิจ ซึ่งตรงนี้เองจะมีหลายคำถามที่เข้ามาพร้อมกัน  เช่น  

3.1 ธุรกิจคุณจะเน้นขายความแตกต่าง (Differentiation) หรือ แข่งขันด้วยต้นทุนที่ต่ำ (Cost Leadership) 

3.2 เลือกที่จะรุกตลาดใหม่ หรือ เน้นรักษาฐานลูกค้าเดิม 

3.3 คุณจะสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ หรือ สร้างยอดขาย 

ตัวอย่างจริง: ร้านคาเฟ่ขนาดเล็ก เลือกที่จะสร้างยอดขาย โดยวิธีการทำระบบสะสมแต้มขึ้นมา เพื่อให้ลูกค้า “สมัครสมาชิก” ซึ่งมีจุดประสงค์หลัก คือ กระตุ้นให้เกิดการซื้อซ้ำ กลุ่มเป้าหมาย คือ วัยทำงานที่อยู่ในเมือง 

4. ปฏิบัติตามแผนที่วางไว้ (Action Plan) 

แค่คิดคงยังไม่พอ สิ่งสำคัญ คือ ต้องลงมือทำ โดยการแตกแผนใหญ่ออกมา แล้วทำเป็นแผนย่อย ๆ เพื่อให้มองเห็นภาพได้ชัดขึ้น เช่น การตลาด, การขาย, การผลิต, การเงิน เป็นต้น กำหนดความรับผิดชอบ ใครทำอะไร เมื่อไหร่ และวัดผลอย่างไร โดยใช้เครื่องมือ OKRs หรือ KPIs เพื่อวัดผล 

ตัวอย่างจริง: แผน คือ ขยายตลาดออนไลน์ วิธีการยิงแอด บนแพลตฟอร์ม Facebook เพื่อดึงลูกค้าใหม่ 500 ราย ภายใน 2 เดือน 

5. ติดตามและปรับปรุง (Monitor & Adjust) 

แผนไม่เคยสมบูรณ์แบบตั้งแต่ครั้งแรก คุณต้องติดตามผล และปรับตามสถานการณ์ โดยการ เช็กผลเป็นรายสัปดาห์/รายเดือน เพื่อวิเคราะห์ว่าวิธีการแบบไหนที่เวิร์ก และวิธีการแบบไหนที่ควรเปลี่ยน คุณจะต้องเปิดใจรับ Feedback จากทีมงาน ลูกค้า และตัวเลขจริง โดยตัวเลขที่ได้มาจาก เครื่องมือ Dashboard, Google Analytics, CRM Reports เป็นต้น 

คอร์สวางกลยุทธ์การตลาดและการบริหาร

หากคุณมีเป้าหมายที่จะพัฒนาธุรกิจ ให้ประสบความสำเร็จ หรือ กำลังเผชิญปัญหาที่ยังแก้ไม่ได้ คอร์สธุรกิจ มีอีกหลายเทคนิค ที่ช่วยวางแผนได้เฉียบคม เพื่อให้ชนะคู่แข่งและก้าวเป็นผู้นำในตลาด

สรุป

กลยุทธ์ เป็นปัจจัยสำคัญ สำหรับองค์กรและผู้ประกอบการ เพื่อกำหนดทิศทางให้ชัดเจน พาธุรกิจไปถึงเป้าหมาย ช่วยให้ตัดสินใจได้ถูกต้อง เป็นเครื่องมือวิเคราะห์ตลาด ลูกค้า และวางแผนการแข่งขัน ช่วยจัดการความเสี่ยง พร้อมเพิ่มโอกาสในการทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ